检测项目
水分、单糖含量、可转化氨基葡萄糖含量、克寡精含量、总灰分、水不溶物、pH等。
适用范围
壳寡糖、壳低聚糖、低聚壳聚糖等。
相关检测标准
QB/T 5503-2020 壳寡糖
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.10-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB 29941-2013 食品安全国家标准 食品添加剂脱乙酰甲壳素(壳聚糖)
检测报告注意事项
1、报告无“研究测试专用章”或公章无效，报告无防伪二维码无效;
2、复制报告未重新加盖“研究测试专用章”或公章无效;
3、报告无主检、审核、批准人签字无效;
4、报告涂改无效;
5、对检测报告若有异议，应于收到报告之日起十五日内提出，逾期不予受理;
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