检测项目：
细度,巧克力细度,感官,总乳固体)以干物质计(,非脂可可固形物)以干物质计(,代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的质量分数,乳脂肪)以干物质计(,可可脂)以干物质计(,总可可固形物)以干物质计(,巧克力制品中巧克力的质量分数
检测标准：
1、GB/T 19343-2016 7.5 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品/
2、GB/T19343-2016 巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）/
3、GB/T 19343-2016 7.6 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品/
4、GB/T 19343-2016 7.7 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品/
5、GB/T 19343-2016 7.8 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品/
6、GB/T 19343-2016 7.1 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品/
7、GB/T 19343-2016 附录A 巧克力及巧克力制品 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 /
8、GB/T 19343-2016 7.4 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品/
9、GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品/
