检测项目：
全部参数,形状,气味,色泽,大肠菌群,水分,沙门氏菌,灰分,砷,蛋白质,金黄色葡萄球菌,铅,霉菌,部分参数,感官,砷（As） GB,杂质,形态,霉菌总数,纵向抗断力,耐压强度,脂肪,纵向抗力,纵向拉断力,胶原蛋白肠衣,标签,感官要求,肠衣长度,肠衣实际长度偏差,山梨酸,气味、口味,性状,肠衣平叠成双层时宽度偏差,壁厚均匀度,部分项目,全部项目,胶原蛋白肠衣卫生要求,感官指标,胶原蛋白肠衣安全要求
检测标准：
1、GB5009.12-2017 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
2、GB 14967-2015(2.2) 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣 /
3、GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
4、GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
5、GB4789.15-2016 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
6、SB/T 10373-2012 胶原蛋白肠衣
7、GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
8、GB5009.4-2016 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
9、GB4789.15-2010
10、GB5009.5-2016 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
11、GB4789.10-2016 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
12、GB 14967-2015 《食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣》
13、GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
14、GB5009.11-2014 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
15、GB 4789.10-2016第二法 金黄色葡萄球菌
16、GB 14967—2015 胶原蛋白肠衣卫生要求
17、GB 14967-2015（2.2） 形状
18、GB14967-2015 食品安全国家标准胶原蛋白肠衣
19、GB4789.3-2016 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
20、GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
