检测项目:
铁(以Fe计),铜(以Cu计),酒精度,甲醇,外观澄清程度,柠檬酸,香味与滋味,净含量,山梨酸或山梨酸钾,总二氧化硫,铁,二氧化碳,总糖,游离二氧化硫,外观气泡程度,苯甲酸或苯甲酸钠,感官要求,干浸出物,感官,感官指标,挥发酸,二氧化硫,外观色泽
检测标准:
1、QB/T 1982-1994 山葡萄酒
2、GB 15037-2006 葡萄酒
3、GB/T15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法
4、GB/T5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定
5、GB/T5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定
6、GB/T 27586-2011 山葡萄酒
7、GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法