检测项目:
肠道致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌),部分参数,全部参数,泡持性,外观(透明度、浊度),泡沫(形态、泡持性),标签,净含量,真正浓度,二氧化碳含量,原麦汁浓度,酒精度,全部参数*,PH,低沸点香味成分,总多酚,总酸,甲醛,色度,苦味质,铁,香气和口味,口味,香气,二氧化碳,双乙酰,外观,泡沫,甲醇,蔗糖转化酶活性,透明度,pH,浊度,溶解氧,相对密度,真正(实际)发酵度,蛋白质,酒精度(乙醇浓度),感官,外观(浊度),外观(透明度),形态,泡沫状,泡沫(形态),泡沫(泡持性),香气及口味,二氧化碳(CO2),乙醇,钠,钾,乙醇浓度,泡沫形态,真正发酵度,蔗糖转化酶,保质期预测,标志和标签,硝酸盐(以NO3-计),全部项目,黄曲霉毒素Bl,啤酒中原麦汁,总二氧化硫,持泡性,硝酸盐,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,EBC色度,真正(实际)发酵度,感官指标,铅,净含量偏差
检测标准:
1、GB/T 4928-2008 5.3 啤酒分析方法
2、GB/T 4928-2008 5.4 啤酒试验方法
3、GB/T 4928-2008(13) 啤酒分析方法
4、GB/T 4928-2008 5.2 啤酒分析方法
5、GB/T 4928-2008(14) 啤酒分析方法
6、GB/T 4928-2008 9 啤酒试验方法
7、GB/T 4928-2008 5.6 啤酒试验方法
8、GB 4928-2008 啤酒分析方法 5.3
9、GB/T 4928-2008 啤酒分析方法
10、GB/T 4928-2008(11) 啤酒分析方法
11、NY/T 273-2012 绿色食品 啤酒
12、GB/T5009.49-2008 发酵酒及其配置酒卫生标准的分析方法 4.4
13、GB/T 4928-2008 11 啤酒试验方法
14、GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
15、NY/T 273-2013附录C 绿色食品 啤酒
16、GB/T 23546-2009 奶酒 8.1.1
17、GB/T 4928-2008(9) 啤酒分析方法
18、GB/T 4928-2008(7) 啤酒分析方法
19、GB/T 4928-2008(14) 啤酒分析方法
20、GB/T 4927-2008 《啤酒》