检测项目:
非糖固形物,感官,除糖除盐固形物,pH,部分参数,全部项目,总糖,标签,氧化钙,全部参数,口味,外观,风格,香气,净含量,苯甲酸,酒精度,酒精度(20℃),固形物/固形物含量,固形物,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氟氰菊酯,酒精度(乙醇浓度),大肠菌群,沙门氏菌,甲醛,菌落总数,金黄色葡萄球菌,香气、口味、风格、外观、总酸、酒精度,乙醇,pH值,β-苯乙醇,总酸,标签标示,总糖(以葡萄糖计),总酸(以乳酸计),乙醇浓度,氨基酸态氮,氨基酸态氨,总糖(以葡糖糖计),总酸、氨基酸态氮,感官(外观,香气,口味,风格),总糖(以葡萄糖计),还原糖,感官要求,容重,色泽
检测标准:
1、GB/T13662-20188.1 黄酒
2、GB/T 13662-2018, GB/T 5009.49-2018 GB/T 13662-2018 黄酒 GB/T 5009.49-2018 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法
3、GB 5009.225 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定
4、GB/T 13662-2018, GB 4789.10-2016 GB/T 13662-2018 黄酒 GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
5、GB/T13662-2008 GB/T 13662-2018 pH
6、GB 5009.28-2016 食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的测定
7、NY/T897-2017 绿色食品 黄酒
8、NY/T 897-2017 绿色食品 黄酒
9、GB/T 13662-2018 QB/T 2745-2005 黄酒 烹饪黄酒
10、GB/T 13662-2018, GB 4789.2-2016 GB/T 13662-2018 黄酒 GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
11、QB/T 2745-2005GB/T 13662-2018 烹饪黄酒黄酒
12、SN/T 4254-2015 出口黄酒中乙酰甲胺磷等31种农药残留量检测方法
13、GB/T13662-2008 黄酒 6.5
14、QB/T 2745-2005 GB/T 13662-2008 除糖除盐固形物
15、GB/T 13662-2018, GB 4789.4-2016 GB/T 13662-2018 黄酒 GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
16、GB/T 13662-2018 黄酒
17、SN/T4557.1-2016 出口酒类检验规程 第1部分:黄酒
18、QB/T 2745-2005GB/T13662-2018 除糖除盐固形物
19、GBT 13662-2018 黄酒
20、GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定