检测项目：
食盐（食用盐）,口味,外观,风格,香气,总糖,总酸,感官,标签,酒精度,部分参数,总糖（以葡萄糖计）,总酸（以乳酸计）,挥发酯（以乙酸乙酯计）,全部参数,全部参数*,挥发酯,除糖除盐固形物,食盐,挥发酸,氨基酸态氮,烹饪黄酒,氨基酸态氨,挥发脂,总酸、氨基酸态氮,非糖固形物,标志,净含量,烹饪黄酒中除糖除盐固形物的测定,烹饪黄酒中食盐的测定,感官要求,氧化钙,pH,总酸(以乳酸计)
检测标准：
1、GB/T 13662-2000 黄酒 6.3
2、QB 2745-2005 食盐
3、GB/T17946-2000 绍兴酒（绍兴黄酒） 7.2
4、GB/T 17946-2008 绍兴黄酒 7.2
5、QB/T 2745-2005 烹饪黄酒中6.7
6、QB/T2745-2005 《烹饪黄酒》
7、GB17946-2000
8、GB/T13662-2000 烹饪黄酒 6.1
9、QB/T 2745-2005 烹饪黄酒
10、GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
11、QB/T 2745-2005 6.6 烹饪黄酒
12、QB 2745-2005 烹饪黄酒 QB 2745-2005
13、GB/T13662-2008 黄酒中6.2款
14、GB/T15038—2006
15、QB2745-20056.6 烹饪黄酒
16、GB/T 13662-2008 黄酒中6.2
17、GB/T 13662-2008 黄酒 6.2
18、GB 17946-2008 地理标志绍兴酒（绍兴黄酒）
19、GB/T 13662-2018 黄酒
20、GB/T 17946-2008 地理标志产品 绍兴酒（绍兴黄酒） GB/T 17946-2008 7.1
