检测项目:
pH值,不溶于水杂质,氮含量(全氮),氮含量(其它氮),氯化钾(以干基计),水分及其挥发物(干燥失重),灰分(灼烧残渣),葡萄糖含量(以干基计),螨,螨(在250g糖中),谷氨酸钠,霉菌,酵母菌,致病菌,大肠菌群,菌落总数,铅,总砷,二氧化硫,感官
检测标准:
1、GB/T 23532-2009 木糖 GB/T 23532-2009
2、GB/T 23532-2009 木糖 5.7
3、GB/T 1445-2018 绵白糖 4.10
4、AOAC 900.02:2002 糖和糖浆中的灰分测定
5、GB/T 13025.3-2012 制盐工业通用试验方法 水分的测定
6、GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精) 7.8
7、GB/T 317-2018 白砂糖 4.6
8、SB/T 10371-2003 鸡精调味料 5.2.5
9、GB 5009.43-2016 食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定
10、GB 5009.42-2016 食品安全国家标准 食盐指标的测定 8
11、GB 13104-2014 食糖卫生标准
12、GB/T 20880-2018 食用葡萄糖 6.3